Fulvio Ervas è nato nel 1955 in provincia di Treviso, dove vive con la moglie e svariati animali. Esordisce nel panorama letterario nel 1999, quando, assieme alla sorella Luisa, vince ex aequo la XII edizione del premio Italo Calvino con il racconto La lotteria. Il volume verrà dato alle stampe solo nel 2005 con l’editore Marcos y Marcos, con cui pubblicherà tutti i suoi libri. Nel 2006 pubblica, ancora con la sorella, Commesse di Treviso, il primo di una serie di romanzi ambientati nel Nordest. Della stessa serie Pinguini arrosto (2008), Buffalo Bill a Venezia (2009), Finché c’è prosecco c’è speranza (2010), L’amore è idrosolubile (2011). La terza opera nata dal sodalizio con Luisa è Succulente (2007). Follia docente (2009) è ispirato alla sua esperienza di professore di scienze naturali. Il grande successo arriva con Se ti abbraccio non aver paura (2012, Premio Anima e Premio Viadana giovani). Nel 2013 pubblica Si fa presto a dire Adriatico. A febbraio 2015 uscirà, sempre per Marcos y Marcos ,Tu non tacere.