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Noi siamo ciò che mangiamo. Ma cosa mangiamo? L’85% dei prodotti agricoli che consumiamo sono derivati della cosiddetta “agricoltura convenzionale”, quella che, dal secondo dopoguerra in poi, utilizza pesticidi e fertilizzanti per incrementare la produttività, a discapito delle tradizioni nate con l’uomo più di 13ooo anni fa. Una convenzione con chi? Evidentemente con le industrie chimiche, sostiene Fiorella Belpoggi, Direttore del Laboratorio Sperimentale europeo, che insieme ai giornalisti Simran Sethi, Micaela
Innovazioni e rinnovazioni nel campo dell’agricoltura: é questo il tema della conferenza “La nuova rivoluzione verde” tenutasi nel Teatro Nuovo. I protagonisti provengono da diverse realtà lavorative e sociali: da Elisabetta Demartis, giornalista fondatrice di Agritools, Giulia Di Tommaso, avvocata esperta in sostenibilità e diritti umani consigliera di Bonifiche Ferraresi, Michael Opeyemi Ige, attivista per il Concerned African Youth Forum e Ove Kenneth Nodland antropologo e avvocato. I quattro ospiti
L’uomo e l’agricoltura. Questo è il tema attorno al quale si è svolto l’incontro con Vandana Shiva, importante scienziata ambientalista indiana, mediato da Massimo De Bortoli. La conferenza si è incentrata sull’importanza della produzione agricola a livello locale, denunciando le grandi catene, che producono e distribuiscono cibo di bassa qualità, dando vita ad una concorrenza sleale. E’stato molto interessante come l’autrice di “Earth democracy” abbia ripercorso la storia dell’India, a
