Crescere in cinque sensi

E se i bambini imparassero la matematica attraverso un ravanello? E se attraverso la cucina studiassero storia ? E se conoscessero il mondo sporcandosi le mani di fango? Alice Waters, cuoca e scrittrice americana e ispiratrice del modello di dieta di Michelle Obama Danilo Casertano, educatore romano, si sono confrontati al Festival Internazionale di Ferrara 2015, presso il Teatro Nuovo offrendoci una loro visione, nuova e inaspettata sull’educazione infantile basata