Tag "Paolo Massobrio"

TENTAZIONE E MEDITAZIONE: IL CONNUBIO PERFETTO FRA LETTURA E CIOCCOLATO
maggio 05, 2014 Nessun commento Cronache letterarie, Salone del Libro 2014

TENTAZIONE E MEDITAZIONE: IL CONNUBIO PERFETTO FRA LETTURA E CIOCCOLATO

Forte del successo ottenuto nelle scorse edizioni, anche quest’anno il salone Internazionale del libro di Torino, presenterà per la sua 27esima edizione, lo spazio Tentazione e Meditazione; un vero e proprio paradiso per gli amanti del cioccolato e dell’enogastronomia in generale, ma non solo. Realizzato in collaborazione con la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Torino, lo spazio proporrà al Padiglione 5 ben 35 Maître Chocolatiers, che presenteranno

E’ l’equilibrio che fa la buona cucina
maggio 20, 2013 Nessun commento Cronache letterarie, Salone del Libro 2013

E’ l’equilibrio che fa la buona cucina

Durante la conferenza culinaria tenutasi nell’area Cook-Book, il giornalista di economia agricola ed enogastronomia Paolo Massobrio ha affiancato lo chef Davide Oldani nella presentazione della «Cucina POP». Essa può essere apprezzata da diverse persone in quanto accosta il buono e il semplice con il ben fatto. Ieri ha concretizzato questa sua invenzione in un gustoso piatto di riso allo zafferano, offrendo utili consigli su come esaltare al meglio i sapori.